Озёрная и наземная аквакультура: двустороннее сотрудничество
16 Июнь 2021 Просмотров: 127

15 июня состоялась вторая часть серии из двух онлайн конференций по вопросам российско-норвежского сотрудничества в сфере аквакультуры под названием «Озёрная и наземная аквакультура: двустороннее сотрудничество».

Мероприятие было организовано норвежским «Russia Aqua Cluster» (RAC), Норвежско-Российской торговой палатой (NRCC) и Торгово-промышленной палатой Российской Федерации (ТПП России) и состоялось в онлайн-формате.

Ассоциация «Русский Лосось» была представлена на мероприятии председателем Наблюдательного совета Геннадий Жарковым.

В ходе конференции было отмечено, что озёрная и наземная аквакультура имеют тенденции к развитию, причем наземная имеет больше перспектив, так как более контролируема и менее рискованна с точки зрения здоровья диких популяций.

Что касается сложностей, с которыми сталкиваются предприятия аквакультуры, то и российские и зарубежные участники были едины: заболевания, отсутствие вакцин и достаточного количества специалистов, а также специфика климата являются основными отраслевыми проблемами.

В ходе мероприятия было отмечено, что во всем мире идёт тренд на внедрение более жесткой сертификации продукции аквакультуры, так как она становится все более явной альтернативой для поставки в крупные торговые сети. И, если в Европе это уже стало практически нормой, то Россия же следует чуть позади.

«Мы неоднократно отмечали важность замещения дикой рыбы в массовом потреблении продукцией аквакультуры, однако, эта продукция должна быть безопасна как для людей, так и для диких популяций», – отметил Геннадий Жарков.