Подлещик с цветом мяса форели
3 Август 2024
Просмотров: 511
Рыбаки поймали необычного подлещика в озере Крошнозеро, районе деревни Котчура. Вес рыбы составил около 250 граммов, а её мясо имело розовато-красный оттенок, напоминающий мясо форели. Это вызвало беспокойство у местных жителей, которые задались вопросами о безопасности и природе такого явления.
В ответ на запрос жителей, директор Института биологии КарНЦ РАН, доктор биологических наук, объяснил, что красный цвет мяса у местных рыб, вероятно, связан с тем, что дикая рыба поедает форелевый корм, предназначенный для товарной форели. На озере Крошнозеро расположены садки для выращивания ценных пород рыб, что может объяснить, как обычный подлещик приобретает характеристики форели.
Фото: Наталья Пенние.